Emerio Pizzarette pizzaovn

Er det vanskelig å bestemme seg for hvilken type pizza du vil ha? Med Pizzarette kan du lage ulikt fyll og tilberede flere små pizzaer samtidig.
Denne pizzaovnen har en håndlaget kuppel i terrakotta med fire åpninger. I de ulike åpningene plasseres spatler med minipizzaer for steking. Etter ca 5-7 minutter har du herlige, nystekte pizzaer som du så kan legge på tallerkener og servere med en god salat.

Hvordan fungerer den?
Pizzagrillen har en stekeplate med nonstick-belegg. Du kan velge å steke pizzaen enten på spatelen i ovnen eller direkte på stekeplaten - husk å ha litt ekstra mel under deigen så kleber den ikke fast.

For best mulig resultat:
Slå på pizzaovnen 15 minutter før du skal bruke den. På 15 minutter rekker bakeplaten/pizzasteinen å oppnå riktig varme.

Forslag til fyll
På den kjevlede pizzaen fordeler du et lag god tomatsaus og deretter er det bare å la smaksløkene avgjøre (velg ikke for mange ulike ingredienser, da blir det vanskelig å holde steketiden). Kanskje mozzarella, litt basilikum, en god skinke eller sopp kan være et forslag? Dekk et bord med tilbehør så blir det som en buffét med tapas.

Pizza for 4 personer:
500 g mel
1 ts salt
4 ts olivenolje
20 g fersk gjær eller tørrgjær
250 ml lunkent vann

Gjør ferdig deigen og la den heve. Så er det bare å ta en passe mengde deig, forme den rund og fordele fyll. Stek den i pizzaovnen og nyt dine egenlagde minipizzaer.